Les coopératives de femmes accompagnées par l’association Gens des Médias de la région des Savanes (GEMESA), à l’école des techniques de stockage et la gestion de stock.
S’inscrivant dans le cadre des activités du projet « inclusion socioéconomique des femmes de la région des savanes par les medias », financé par l’ONG luxembourgeoise Action Solidarité Tiers Monde (ASTM), elle se tient du 14 au 15 mai 2024 au siège de GEMESA.
S’inscrivant dans le cadre des activités du projet « inclusion socioéconomique des femmes de la région des savanes par les medias », financé par l’ONG luxembourgeoise Action Solidarité Tiers Monde (ASTM), elle se tient du 14 au 15 mai 2024 au siège de GEMESA.
En effet, les femmes s’approvisionnent en faibles quantité sur le marché et sont souvent exposées aux hausses de prix ; ce qui ne les arrange pas. Mais aussi, il faut noter que les femmes ne maitrisent pas assez les bonnes techniques de gestion de stock de matières premières dédié à la transformation des produits agroalimentaire. Pourtant, la bonne gestion de stocks est capitale afin d’optimiser le rendement et la qualité du produit fini et afin de mieux gérer le stockage de la matière première pour faire face aux pénuries.
Ayant pour objectif de renforcer les capacités de vingt (20) femmes issues des dix (10) coopératives collaborant avec GEMESA venant de Dapaong ; Cinkassé ; Koni ; Koboto ; Ogaro ; Tidonti ; Kounkouate ; Barkossi ; Bogou et Mango sur les techniques de stockage et la gestion des stocks.
C’est dans ce cadre que les participantes ont eu à apprendre les bonnes pratiques de gestion des entrepôts et des stocks de grains, le traitement des denrées infestées, ainsi que des notions essentielles sur les bonnes pratiques de réduction des pertes alimentaires.
La rédaction